Alkoholfria viner, Recept

Ostgratinerad Schnitzel med alkoholfri rött vin till


4 port
ca 600 g skivad skinkschnitzel
1 msk smör eller margarin
salt och peppar
2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 dl riven ost
1 1/2 msk dragon
2 krm svartpeppar
Så här gör du
Sätt ugnen på 225°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skinkschnitzel: Bryn schnitzeln i matfettet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet i en ugnssäker form och bred på crème fraiche. Strö över osten, dragon och peppar. Gratinera mitt
i ugnen ca 6 minuter.
Servera schnitzeln med ris och sallad.
En riktgt god maträtt och den var lätt och göra med glömde dock dragonen
Smaklig spis